Raision rocky road

Yli 60 min Tulosta
Raision rocky road

Ainekset:

100 gvaahtokarkkeja
200 gtummaa suklaata
1 dlkermaa
2 dlNalle Täysjyvämuromysliä
2 kplElovena Tumma Suklaa Välipalakeksiä
1 dlcashewpähkinöitä
10 kplpehmeitä kermakaramelleja
Ohje:

 

  1. Halkaise veitsellä vaahtokarkit ja kermakaramellit kahteen osaan.
  2. Rouhi pähkinät isoiksi paloiksi.
  3. Murenna käsin Elovena Tumma Suklaakeksit isoiksi paloiksi.
  4. Paloittele suklaa paloiksi mikron kestävään astiaan. Lisää joukkoon kerma.
  5. Sulata suklaa mikrossa noin 20-30 sekunnin jaksoissa. Sekoita jo sulannut suklaa ja kerma huolleelisesti ja jatka sulattamista. Sekoita suklaa-kerma seos tasaiseksi.
  6. Lisää muut aineet joukkoon ja sekoita kevyesti.
  7. Kaada massa kelmulla vuorattuun noin 1 1/2 litran vetoiseen vuokaan. 
  8. Peitä vuoka kelmulla ja painele massaa kevyesti. Laita jäähtymään joko jääkaappiin tai pakkaseen.