Jouluinen olutleipä

Alle 60 min(1 leipä) Tulosta
Jouluinen olutleipä

Ainekset:

5 dlSunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
1 dlSunnuntai Karkea Täysjyväruisjauhoja
1 dlElovena Plus Vehnäleseitä
1 1/2 - 2 tlruokasoodaa
1 tlsuolaa
1/2 tlfenkolia
1/2 tlkuminaa
1/2 tlneilikkaa
1/2 dlsiirappia
0,33 ltummaa olutta

Päälle:

siemeniä

Voiteluun:

1/4 dlsiirappia
1/4 dlvettä
KLØMVL
Ohje:
  1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
  2. Voitele suorakaiteen muotoinen noin litran vetoinen vuoka.
  3. Yhdistä kuivat aineet keskenään.
  4. Sekoita joukkoon nopeasti siirappi ja olut. Älä vaivaa.
  5. Kaada taikina vuokaan. Voit ripotella pinnalle siemeniä.
  6. Paista uunin alatasolla noin 50 minuuttia.
  7. Voitele lämmin leipä siirappi-vesiseoksella.
  8. Kumoa leipä vuoasta ja anna jäähtyä hetki ennen herkuttelua.