Palasämpylät

Yli 60 min20 kpl Tulosta
Palasämpylät

Ainekset:

5 dlappelsiinimehua
1-1 1/2 dlsiirappia
1 1/2 tlsuolaa
8-9 dlSunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
3 dlSunnuntai Karkea Täysjyväruisjauhoja
1 1/2 dlElovena Plus Vehnäleseitä
1/2 dlpaahdettuja pellavansiemeniä
1/2 tlpomeranssinkuorta
1 tlkuminan siemeniä
1 psSunnuntai kuivahiivaa
KLØM
Ohje:
  1. Yhdistä jauhot, leseet, pellavansiemenet, pomeranssinkuori, kumina ja kuivahiiva.
  2. Lämmitä mehu ja siirappi 42 asteiseksi.
  3. Lisää joukkoon suola.
  4. Lisää jaouhoseos vähitellen ja alusta pehmeäksi taikinaksi.
  5. Anna kohota lämpimässä paikassa peitettynä noin 45 minuuttia.
  6. Vaivaa taikina jauhotetulla pöydällä.
  7. Jaa kahteen osaan ja muotoile tangoksi.
  8. Leikkaa paloiksi ja nosta palat leivinpaperoidulle uunipellille.
  9. Anna kohota 10 minuuttia.
  10. Paista sämpylät 225 asteisen uunin keskitasolla noin 12 minuuttia.