Puolukka-valkosuklaamuffinssit

Alle 60 min(8-10 kpl) Tulosta
Puolukka-valkosuklaamuffinssit

Ainekset:

Muruoseos:

Muffinitaikina:

100 gvalkosuklaata
50 gSunnuntai Leivontamargariinia
2 1/2 dlSunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
1 dlElovena Isoja Kaurahiutaleita
2 tlleivinjauhetta
1 tlvaniljasokeria
1 tlkardemummaa
2munaa
2 dlsokeria
1 dlmaitoa
1 1/2 dlpuolukoita
Ohje:
  1. Valmista ensin muruseos nyppimällä keskenään pehmeä margariini, jauhot ja sokeri.
  2. Rouhi veitsellä valkosuklaa paloiksi.
  3. Sulata margariini.
  4. Yhdistä jauhot, hiutaleet, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kardemumma.
  5. Vaahdota munat ja sokeri.
  6. Lisää munavaahtoon sulatettu margariini ja maito.
  7. Lisää kuivat aineet ja suklaarouhe.
  8. Sekoita taikinan joukkoon vielä varovasti puolukat.
  9. Nostele taikina muffinivuokiin.
  10. Ripottele päälle muruseos.
  11. Paista 225 asteessa 16-20 minuuttia.