Savuporotartaletit

Yli 60 min(18 kpl) Tulosta
Savuporotartaletit

Ainekset:

Pohjataikina:

150 gSunnuntai +Voi rasvaseoslevite 500 g
2 1/2 dlSunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
1 dlElovena Kaurahiutaleita ja kauraleseitä
1 dljuustoraastetta
1/2 dlkylmää vettä

Täyte:

1/2 dlruohosipulia
100 gsavuporoviipaleita
1 1/2 dlkermaa
2 dlkermaviiliä
2munaa
1 1/2 dljuustoraastetta
1 1/2 tlpiparjuuritahnaa
ripaussokeria ja mustapippuria
Ohje:
  1. Nypi pehmeä rasva, jauhot ja kaurahiutaleet ja – leseet murumaiseksi seokseksi. Lisää juustoraaste ja kylmä vesi. Sekoita sen verran että saat hyvän tuntuisen taikinan. 
  2. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin siksi aikaa kun valmistat täytteen.
  3. Pilko ruohosipuli. Kuutioi savuporoviipaleet.
  4. Yhdistä kaikki täyteaineet ja sekoita.
  5. Voitele muffinipellin syvennykset.
  6. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä. Ota pyöreällä muotilla (noin 9 cm) 18 palaa ja painele ne kevyesti muffinipellin syvennyksiin.
  7. Kaada täyte tasaisesti taikinavuokiin.
  8. Paista 200 asteisen uunin alatasolla noin 15 minuuttia.